La sidra asturiana, aunque se asocia tradicionalmente con celebraciones al aire libre y el verano, tiene su propio encanto en invierno. Durante esta época, se convierte en una bebida cálida y acogedora, ideal para acompañar los días fríos con planes
Aunque la sidra asturiana es protagonista durante todo el año, en invierno también puedes disfrutar de actividades relacionadas con ella en Oviedo y sus alrededores. Aquí tienes algunas ideas y planes:
Planes relacionados con la sidra en Oviedo durante todo el invierno:
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Ruta de Sidrerías por la Calle Gascona:
- Conocida como el Bulevar de la Sidra, en invierno las sidrerías tienen un ambiente más tranquilo y acogedor. Puedes disfrutar de una auténtica experiencia asturiana: sidra escanciada y platos tradicionales como chorizos a la sidra, tortos o queso cabrales.
- Algunas sidrerías populares: La Pumarada, El Ferroviario y Tierra Astur.
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Cata guiada de sidra:
- Muchas sidrerías y locales organizan catas guiadas donde aprenderás a distinguir entre diferentes tipos de sidra, el proceso de elaboración y la técnica de escanciado. Pregunta en lugares como Sidrería Tierra Astur o La Manzana Sidrería Gourmet.
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Museo de la Sidra en Nava (a 30 minutos de Oviedo):
- A tan solo media hora en coche, este museo ofrece una inmersión en la historia, la cultura y la elaboración de la sidra asturiana. En invierno es menos concurrido, y puedes disfrutar de actividades como:
- Talleres de escanciado.
- Degustaciones de sidra y productos locales.
- A tan solo media hora en coche, este museo ofrece una inmersión en la historia, la cultura y la elaboración de la sidra asturiana. En invierno es menos concurrido, y puedes disfrutar de actividades como:
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Mercados y eventos temáticos (según fechas):
- Si visitas Oviedo en diciembre o principios de enero, algunos mercados navideños incluyen puestos de sidra caliente, ideal para combatir el frío, y productos derivados de la manzana como dulces o licores.
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Degustación de platos a base de sidra:
- Algunos restaurantes y sidrerías destacan en invierno por ofrecer menús especiales con platos cocinados con sidra, como:
- Merluza a la sidra.
- Carrilleras glaseadas con sidra.
- Algunos restaurantes y sidrerías destacan en invierno por ofrecer menús especiales con platos cocinados con sidra, como:
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Excursión a llagares (prensa de sidra):
- En los alrededores de Oviedo hay llagares que puedes visitar en invierno. Aunque la época de producción principal es en otoño, aún puedes conocer el proceso de fabricación, el prensado, y probar sidras recién elaboradas. Algunas opciones cerca de Oviedo:
- Llagar Trabanco (Sariego): Ofrecen visitas guiadas que incluyen catas.
- Llagar Foncueva (Nava).
- Llagar El Gobernador (Villaviciosa).
- En los alrededores de Oviedo hay llagares que puedes visitar en invierno. Aunque la época de producción principal es en otoño, aún puedes conocer el proceso de fabricación, el prensado, y probar sidras recién elaboradas. Algunas opciones cerca de Oviedo:
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Experiencia de sidra caliente:
- Una tradición creciente en invierno es probar sidra caliente especiada, preparada con canela, clavo y cítricos, que se puede encontrar en algunos bares y sidrerías durante la temporada de frío. Pregunta en locales como La Manzana Sidrería Gourmet.
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Festival o actividades de invierno (si coincide):
- Aunque los principales festivales de sidra se celebran en verano, algunos pueblos cercanos pueden organizar eventos locales con sidra, incluso en invierno. Mantente atento a actividades relacionadas en Nava o Villaviciosa.
Consejo adicional:
- Pregunta en la Oficina de Turismo de Oviedo si hay talleres o actividades estacionales relacionadas con la sidra en la ciudad. A veces surgen iniciativas especiales en fechas específicas, como visitas guiadas temáticas.
Con estos planes, disfrutarás de la sidra en pleno invierno y conocerás una parte esencial de la cultura asturiana. ¡Salud!
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